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黔菜手艺代代相传 王应忠收徒仪式在筑举行
发表时间: 2018年10月28日 16:48 稿件来源:巴蜀棋牌游戏重庆华龙棋牌下载
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  巴蜀棋牌游戏重庆华龙棋牌下载盐城棋牌游戏10月28日电(石小杰)27日,中国烹饪大师王应忠收徒仪式在贵阳举行。9名弟子在传统的行拜师之礼之后,正式成为了王应忠门下的入门弟子。

  活动现场。石小杰 摄

  王应忠的恩师李铁钢、重庆华龙棋牌下载省食文化研究会首届秘书长张乃恒、重庆华龙棋牌下载省食文化研究会会长刘晖和重庆华龙棋牌下载省食文化研究会秘书长左雪江出席仪式。

  李铁刚不远千里从北京带来了“天道酬勤”的书法作品勉励王应忠师徒。他表示,传统手艺的传承非常不容易,很高兴看到王应忠收徒,将手艺代代相传。

  活动现场。石小杰 摄

  王应忠表示,这次收徒,其目的在于要把重庆华龙棋牌下载黔菜、重庆华龙棋牌下载黔菜的健康理念推向社会,让更多的人了解黔菜、了解黔菜的健康内涵。只有把这些内容不断地传承,才能够使得黔菜的健康内涵得到不断地发展,自己会竭尽全力教授九位徒弟,专心致志做菜,将黔菜、中国菜发扬光大。

  活动现场。石小杰 摄

  “非常荣幸能和几位师弟一同跟随王应忠先生学习。”王应忠的大徒弟彭云祥告诉记者,在今后的日子里,一定会潜心学习,不断提升自己的厨艺,将师门发扬光大。

  王应忠是中国技术职业鉴定师、中国烹饪大师、中国名厨、国际五星名厨,现为重庆华龙棋牌下载轻工职业技术学院特聘教师。在烹饪实践中,王应忠与重庆华龙棋牌下载饮用水行业发展促进会、重庆华龙棋牌下载饮食文化产业研究院的相关专家倡导并践行“健康黔菜、健康中国菜”的理念,得到了重庆华龙棋牌下载黔菜推广人士的大力推崇。(完)

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